小型冻干机冷阱既是制冷系统的蒸发器又是真空系统中的水汽捕集器。冷阱蒸发器盘管置于不锈钢圆筒中，该圆筒用硬质聚氨脂泡沫进行保温。在干燥箱中放置含水量大的冻干物品，真空下从冻干物品逸出的水蒸汽在压差和温差的作用下，进入冷阱空间，被冷阱蒸发器的低温表面捕捉，由气态直接转变成固态霜，而不凝性气体则由真空泵抽出，在真空系统中还装有一只蝶阀，可以控制进入冷阱空间的气体量。冷阱空间的温度分布由若干只热电偶测量，进出冷阱的气体的温度由安装于进出口上的热电偶测量，实验中采用的热电偶是T型热电偶。制冷剂的质量流量用超声波流量计测量。冷凝器出口压力和冷阱蒸发器进口压力用压力传感器测量。为了知道冷阱蒸发器中制冷剂的焓增，用热电偶测量冷阱蒸发器进口和冷阱蒸发器出口的温度。
对影响小型冻干机冷阱传热性能的两个因素(冷阱盘管壁面温度和结霜厚度)进行研究表明：冷阱壁面温度越低则冷阱捕集效率越高;随着霜层厚度的不断增加,传热性能将不断下降。
虽然小型冻干机都是自动程序控制运行，其主要工艺参数均有自动记录，但操作人员仍应按时、准确、清楚地填写好设备运转记录。其内容包括设备的开机、停机时间，主要工艺参数，主要运转参数，故障运行情况处理方法及结果。这些记录是进行经济考核和技术分析的依据，以便及早发现设备可能的故障。
主管部门还应制定好交接班制度和设备维护保养制度，以期明确责任和保证设备的完好率。
小型冻干机的安全使用细则：
1.切断电源
当打开设备外壳或要移除显示控制部分时电气部分极易触及，因此必须先切断电源在进行上述操作。在进行一切维护保养及维修工作时，首先要切断电源！
2.禁用冻干酸性物质
酸性的产品或高纯浓缩液在没有采用的设备和专业的防护手段的情况下不能进行冷冻干燥。
3.日常清洁及维护保养
对于有些有传染性，有毒有害和一些放射性物质，请做好与这些相关的安全维护及清理工作。
4.小心肢体冻伤
=在运行过程中,冷阱中存在一定的危险性。确保操作时皮肤不要触碰到冷阱低温处。若皮肤被粘连加热使其脱离，不能采用液体浇注。
5.严禁操作事项
·禁止没有正确安装就操作设备；
·禁止没有安装控制显示组建就操作设备；
·禁止非专业人员操作设备；
·禁止没有正确安装板层时操作设备；
·禁止冻干腐蚀性物质。不允许干这些物质,至少也需要已采用了安全措施后才可冻干。腐蚀性物质不止会腐蚀还会导致冷阱、冻干仓、冷阱盖、真空泵及其它附件的机械性能发生变化；
·除了厂商提供的配件外，用户只可购买及采用的玻璃、塑料配件。禁止采用低质量配件。易碎的玻璃及易爆的容器会在冻干中存在安全隐患；
·禁止在危险的环境操作设备；
·禁止在操作期间推或移动设备。禁止人体依靠在设备上。
